高崎市｜商売繁盛のお手伝い | 金沢米穀販売株式会社

美味しいお米で、商売繁盛のお手伝い。

どこに相談したら良いかわからないお米の疑問は、なんでもお任せください。

おいしいお米とは・・・

どんなお料理にも、一番美味しい“ぴったりのお米”があります。

和食・定食・寿司

和食・定食…繊細な料理を引き立てる味わいの良さ・ふっくら、ほどよい粘り、柔らかさが重要です。

また、寿司には酢によく馴染むあっさりとしたお米がおすすめです。

お弁当

冷めても粘りがあり、食べ応えある食感。濃い味付けのおかずともバランスの良い存在感あるお米がおすすめです。

丼ぶり

一粒一粒がしっかりしつつも、タレや具と馴染みやすいお米。

洋食

あっさりとした甘みで後味さっぱりの、冷めてももっちりしたお米。

カレー・チャーハン

ルーと絡みやすく、少し固めで口当たりの良いお米。

チャーハンなどには、パラパラと食感の

良いお米がおすすめです。

簡単なようで難しいお米選び。お米の性質を知り尽くしているわたしたちが、長年の経験と知識をもとに、メニューに合わせたお米をオーダーメイドさせていただきます。

買っていただいたお米をより美味しくするため、研ぎ方、浸水時間、炊飯方法など、お米の味を最大限に引き出すアドバイスもいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

社員全員がお客様の利益を第一に考えてお米を納めさせていただいております。

澁澤屋本店